得到首肯,杭景书就开始忙活起来,面条要煮熟后用油拌一下风干,还给严爷爷准备了筋道手擀面。配凉面的卤做了三种,一种西红柿炒鸡蛋,一种酸豇豆炒肉末,还有一种是杭景书从鲁菜大师傅那学的三鲜卤。三鲜卤是由,木耳、香菇、黄花菜,海米、五花肉丁加上鸡蛋和淀粉做出来卤,口感丰富,汤汁颜色漂亮如琥珀。做的时候要时刻搅动注意火候,最后出锅前再撒上鸡蛋液,就算做好了。最后杭景书还做了点简单的油泼辣椒油,严爷爷现在年纪上来,要饮食清淡,不过从小吃到大的口味一直没变。
严奶奶闻声回头,看到是杭景书,脸上立马扬起高兴的笑容,“小杭回来了。”
晨光柔和,杭景书推开门轻快地走进小院。
“小于去买早饭了,一会就回来”,严奶奶很喜欢杭景书,看她手里拎着两包东西,就赶紧让她进屋。
“奶奶,我在家里吃过了,路上碰到红姐了,我们聊了两句”,杭景书笑容灿烂,让人心里看着暖暖的。
杭景书接过严奶奶手里的水壶,慢慢跟在严奶奶身后进门。
等杭景书收拾完东西出来,严奶奶已经坐在饭桌前准备吃早餐,不过餐厅里却没有严爷爷的身影。
看小丫头四处张望的样子,严奶奶就知道她在想什么,“那老头子闲不住,找老战友晨练去了。”
想到一直不服老的严爷爷,杭景书会心一笑,“吃得下,睡得着,牙口好,保准活到九十九。”
对于这种俏皮话,严奶奶十分受用。
杭景书虽然来的时间不长,可她做事用心,办事有分寸,严奶奶就对着小姑娘愈发亲近起来。
说完杭景书去厨房把带来的炸麻叶用盘子装好拿出来,“严奶奶,红姐,我家里也没啥好拿的,这是昨晚我妈现炸的麻叶,你们尝尝。”
王四兰的炒菜手艺虽然不如杭景书,可这种炸货做的特别好,火候掌握精准,油香酥脆还不腻。
微甜的味道夹杂着黑芝麻,越嚼越香,严奶奶尝了一口夸赞:“这个不错,可以下午喝茶的时候来一盘。”
因为之前的周婶不是本地人,过年的时候基本不炸这些东西,严奶奶和严爷爷也是不大会做饭。
所以在杭景书眼里年节必备的麻叶,倒是让他们吃了个新鲜。
于丽红是本地人,她尝了几口也觉得很不错,这时候不别扭的她也真心夸了几句,“这麻叶炸的真好,原来小杭做饭好吃是遗传呀!”
这时候严奶奶才发现,于丽红说话也不别扭了,和小杭凑在一块,也能有个笑脸,怎么就突然想开了?
“那红姐你下回想吃了在和我说”,杭景书扬起甜笑。
气氛和谐的不正常,严奶奶目光好奇地落在杭景书身上,就看小丫头俏皮地朝自己眨眨眼,示意麻烦解决。
其实于丽红和杭景书之间的别扭,严奶奶也有所察觉,她也在纠结,小杭的手艺好,小于呢干活还算麻利。
若是把小于辞了,还得再找人,还得从头嘱咐一遍。
严奶奶年龄到了,有些事情实在是不想一直唠叨,本来想着等小杭回来再和两人谈谈,没想到小杭一个人就解决了。
真是个心思灵巧的小丫头。
时间很快就到了午饭前后,这时候已经到了八月底,天气还是热的厉害。
杭景书想着天天吃米饭和各种饼子包子,难免会觉得腻,就和严奶奶商量,“奶奶,咱们中午做凉面可以吗?”
严奶奶在吃饭方面要求不算高,南北风味均能适应,自然一口答应。
得到首肯,杭景书就开始忙活起来,面条要煮熟后用油拌一下风干,还给严爷爷准备了筋道手擀面。
配凉面的卤做了三种,一种西红柿炒鸡蛋,一种酸豇豆炒肉末,还有一种是杭景书从鲁菜大师傅那学的三鲜卤。
三鲜卤是由,木耳、香菇、黄花菜,海米、五花肉丁加上鸡蛋和淀粉做出来卤,口感丰富,汤汁颜色漂亮如琥珀。
做的时候要时刻搅动注意火候,最后出锅前再撒上鸡蛋液,就算做好了。
最后杭景书还做了点简单的油泼辣椒油,严爷爷现在年纪上来,要饮食清淡,不过从小吃到大的口味一直没变。
所以杭景书会在适当的情况下,给严爷爷做点辣口的菜做tຊ点缀。
这顿饭大家吃的都很满意, 杭景书就觉得高兴。
“小杭,你才回来,下午在屋里睡会吧”,严奶奶看杭景书眼下略有青黑, 就知道她起得很早。
杭景书也不忸怩,“那成,我先去睡一会,下午再陪您。”
在回房间之前,杭景书特意看了眼时间,想着大概睡一个小时左右就很好。
下午睡多了人会更晕,不如适当午睡,醒了还能多看会书。
等杭景书醒来的时候,客厅已经隐隐有谈笑的声音传来,看样子是家里来了客人。
杭景书先出去洗了把脸,又换了身衣服,才进了厨房。
这个时间正是严奶奶的下午茶时间,杭景书在厨房切好了水果,才端着走过去。
“小杭”,严奶奶听见动静回头,发现是杭景书端着切好的水果,旋即叮嘱道:“正好你过来了,把上午咱们吃的麻叶也拿过来点,给小苏也尝尝。”
“成!”杭景书借着递水果的空,也看清了坐在沙发上姑娘的长相。
烫着现在流行的卷发,穿着剪裁得体淡青色的连衣裙,柳叶细眉,长相精致,是个娇俏的女孩。
露出来的手臂又细又白,身形纤长,乌发粉唇看起来气质绝佳。
和严奶奶的交谈中语调清软,听起来好像和严奶奶一样是沪市人。
杭景书回到厨房,把上午留好的麻叶拿出来,去掉不好看的碎渣,放在配套的盘子中端出去。
“向晚,你尝尝这是这边的特色,酥脆脆的甜”,严奶奶示意杭景书把麻叶放在苏向晚那边。
苏向晚闻言把目光落在那盘炸麻叶上,白瓷盘子里放着呈宝塔状金黄的炸麻叶,面上带笑却未及眼底,“那我一会尝尝。”
说完还略侧身避过了杭景书的胳膊,虽然面上没露出什么嫌弃来,离她近的杭景书却感觉到了。
苏向晚把话茬扯到别处,目光隐晦地落在杭景书身上一眼,就不再关注了。
她听说杭家新来了个年轻的小保姆,严家二老很喜欢。
加上严承安要回来,怕小保姆起了什么不该有的心思,才特意过来拜访的。
结果到这看到人之后,她就彻底放心了。
一个又黑又瘦的农村土妞,想必放在严承安身边,他也不会多看一眼。
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