王屠户倒是没生气,笑呵呵的和房东老太太解释,看来啊,是知道老太太是什么人。“这样啊,我就想着,和你邻里这么些年,一直知道你是好的,怎么今天忽悠几个孩子了。”老太太有些尴尬的和王屠户说了软乎话。又和金灿灿说:“丫头啊,开面馆可是辛苦活,你带着弟弟妹妹们能成吗?还有那味道,不好吃,可是会赔银子的。”说着老太太还摸了摸金灿灿的头,昨日这丫头说家里没了大人,只剩下他们三姐弟了,可把老太太心疼坏了。
“灿儿,你这是买的什么呢?”
房东老太太坐在自家杂货铺前的大榕树下和邻里的老太太们说着话。
她见金灿灿三姐弟领了王屠户来到杏儿胡同,王屠户的推车上,还放了两麻袋的东西,一个麻袋还滴着血水。
昨日里她对这三个孩子印象挺好,又见这几个孩子和她孙子孙女们大小差不多,就把三姐弟当成后辈看待了。
孩子们刚住到她家,又没大人看着,可另让人给骗了,买一些不需要的东西,浪费了银钱。
“闫奶奶,我买了一些青菜和猪头猪蹄呢。”
金灿灿嘴甜的甜甜一笑,和房东奶奶打招呼。
“好你个王屠户,卖不出的边角料,拿来忽悠我家几个孩子呢。”
房东老太太看那一麻袋的猪头猪蹄猪尾,脾气火爆的她,当场就发了火。
“不是的闫奶奶,不是叔忽悠我,是我自己要买的,我想开个面馆,买这些东西回来,是想熬汤的。”
金灿灿没想到,一直和她温和说话的老太太,脾气竟会如此火爆。
“闫婶子,咱们邻里邻居几十年,我可是那样的人?这几个孩子来我家买这些东西,我就怕这几个孩子回来了挨大人揍呢,这才跟着来的,这是你家的几个孩子啊?”
王屠户倒是没生气,笑呵呵的和房东老太太解释,看来啊,是知道老太太是什么人。
“这样啊,我就想着,和你邻里这么些年,一直知道你是好的,怎么今天忽悠几个孩子了。”
老太太有些尴尬的和王屠户说了软乎话。
又和金灿灿说:“丫头啊,开面馆可是辛苦活,你带着弟弟妹妹们能成吗?还有那味道,不好吃,可是会赔银子的。”
说着老太太还摸了摸金灿灿的头,昨日这丫头说家里没了大人,只剩下他们三姐弟了,可把老太太心疼坏了。
“闫奶奶放心,我都思量好了。”
金灿灿很有信心的说道。
“那成,等你面馆开张了,奶奶第一个去给你捧场。”
“那就多谢闫奶奶了。”
和房东老太太告别,金灿灿才领了王屠户家去,到了家里,王屠户帮着把猪头猪蹄卸了下来,才笑说道。
“怪不得闫老太太说你们是她家的孩子,你们这是租的她家的房子啊。”
金灿灿笑笑,点了点头。
“闫奶奶人极好,是怕有人忽悠我们姐弟,冤枉了叔。”
“那打啥事,邻里邻居几十年,我还不知道她,她啊就是个好心人,你们姐弟租了她家的房子,是你们姐弟的福气。”
王屠户性子也是极好的人,金灿灿看他真没怪房东老太太意思,这才放下心来。
“确实是我们姐弟的福气,你和闫奶奶都是人,多谢你了王叔。”
金灿灿感谢了王屠户帮她送回货物。
“客气啥,明日的货,你也别去取了,明日我这个时辰再给你送来。”
王屠户说着,推着车便走了。
“长姐咱们家真要开面馆啊?”
金悠悠和金满满帮着把猪头猪蹄往家里拿,问着自家姐姐。
“那当然了,悠儿满儿,你俩人在家看着,别让猫儿来吃了去,我去趟药铺,买些香料回来,买几张桌子和凳子,明日哩,咱家的面馆就开张了。”
金灿灿敢要这些边角料和猪下水,那自然是有去腥的门道的。
像这个时代的人,做菜做肉,都爱水煮,吃那食物的原汁原味,可是下水它又腥又臭,自然不能那样吃。
她需要去买一些香料回来。
这个时代的香料,那不是在市场买的,而是在药铺,什么生姜八角桂皮,只有去药铺才能买到,听说价格还极贵。
金灿灿出了家门,沿着杏儿胡同一直往前走,走到了朱雀大街,有一家仁德药堂。
金灿灿刚走进药堂,便有一个小药童走了过来。
“小娘子是抓药还是看诊?”
“抓药”
金灿灿把自己写的单子,递给小药童。
小药童接过看了看,眼中闪过不角,就把手中的单子,递给了一个医师模样的老者,与老者耳语几句。
那老者带着老花镜,胡子已经花白,他接过方子,看了一眼,又看了看金灿灿。
“小姑娘,你这方子是谁给你开的?不知是治什么病症的?”
老者拿了单子,走到金灿灿面前。
“爷爷,这不是药方子,我买这些东西,是去腥的。”
金灿灿可不想在医者面前说些假话来欺骗老者。
“去腥啊?这生姜倒是极好的去腥之物,小娘子聪慧。”
那医师本以为是那个破脚大夫给金灿灿开的方子,那如果是医冶的方子,那可是不成的。
听金灿灿说是去腥,老医师慧心一笑,他有时候煮肉了,也还丢些生姜八角去腥,几个老友总说他做出来的肉要香一些。
今日,倒是让这个小姑娘也知道了这个秘房,只是,这小姑娘要的东西,可比他知道的齐全,也不知道这小姑娘做出来的东西,可好吃。
“小姑娘,你这些是都放,还是只放一部分呐?我平时只放生姜和八角,那肉都香着呢。”
金灿灿没想到这个老医师还是个美食爱好者,她笑盈盈:“我家面馆,明日就开张了,还有卤肉,老医师不妨明早去尝尝?”
“好好好,小姑娘留个地址,老夫明早一定到,面嘛,老夫不稀罕,那卤肉,可是没吃过的,要尝尝。“
金灿灿从药铺出来的时候,嘴角那是抽了又抽,这个时代的香料真是贵啊,她每样都只买了二两,就花了她十两银子。
还好有些香料能反复用个两三次,要不然,她要肉痛死了。
出了药堂,金灿灿去房东太太的杂货铺,买了几张桌子和凳子,又买了两个大铁锅,和一些锅碗瓢盆筷子,才回到家中。
她买的桌子不多,只买了五张,小店刚开业,不知客流量多少,她也不敢买多了。
金灿灿买的东西都是房东老爷子给她送回来的。
金灿灿便向老爷子打听。
“闫爷爷,你可知谁会砌灶台?”
大铁锅买回来,要赶紧把灶台打好,不然明日里可是开不了张的。
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