人在就好,就怕悄悄跑出去出什么意外。沈明珠认真打量起裴家。这是一套两居室的房子,坐北朝南,光线十分充足,客厅连着阳台,厨房挨着厕所,面积大概在九十个平米左右。这年头,能在家属院分到这样一套宽敞的单元房,足以证明裴飏在远洋公司的级别和待遇。说到这,就不得不提一句裴飏的光荣履历。16岁入伍参军,上过战场立过战功,退役后被分配进了远洋货运公司做船员,经过几年的拼搏,如今已经是二副船手,职务仅次于船长和大副,是运输货轮上的三把手。
等沈明珠从房间出来,发现大反派,啊呸,继子人不在客厅里,次卧的房门紧闭着,她有些不放心的走过去,推门,纹丝不动,门从里面被反锁了。橍
人在就好,就怕悄悄跑出去出什么意外。
沈明珠认真打量起裴家。
这是一套两居室的房子,坐北朝南,光线十分充足,客厅连着阳台,厨房挨着厕所,面积大概在九十个平米左右。
这年头,能在家属院分到这样一套宽敞的单元房,足以证明裴飏在远洋公司的级别和待遇。
说到这,就不得不提一句裴飏的光荣履历。
16岁入伍参军,上过战场立过战功,退役后被分配进了远洋货运公司做船员,经过几年的拼搏,如今已经是二副船手,职务仅次于船长和大副,是运输货轮上的三把手。
而她这种嫁给远洋船员的女人,外界有一种称呼叫“海嫂”。橍
——
天色渐渐暗下,家属院的单元楼陆续亮起了灯火,家家户户炊烟四起。
裴家是有四大件的,电视、冰箱、洗衣机、录音机。
冰箱是那种浅绿色的外皮,一米四高,上下门。
上面是冰室,放着鱼干和虾之类的海鲜冻货,这不稀奇,裴飏长年在海上,往家寄海鲜太正常不过了。
下层是冷藏室,有茄子萝卜鸡蛋之类,以及一小块新鲜的猪里脊。
这个年代的人吃肉都喜欢吃肥的,因为肥肉油水足,炒菜香,而里脊这种精瘦肉,一般只有小孩子会喜欢,因为没有过过苦日子,嘴巴刁。橍
既然打定主意要跟裴子珩这个继子好好相处,那她自然得拿出点诚意。
晚饭就做道锅包肉吧。
沈明珠记得书里对裴子珩的描写,说他最爱吃的一道菜就是锅包肉,每次干完坏事后就会做这道菜吃。因为这道菜是裴子珩奶奶的拿手好菜,而裴奶奶是裴子珩整个童年为数不多的温暖和美好。
做菜前,先得把饭煮上。
这年代还没有电饭煲,煮饭都是用明火,考虑到裴子珩还病着,她打算熬个萝卜瘦肉粥。
大米下锅后,用大火烧开再换小火慢慢熬煮,一边煮粥,沈明珠一边处理里脊肉。
切一小块剁成泥,剩下的片成薄片,加盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制备用。橍
开始调酱汁。
可能是经常做这道菜,厨房里的调味料非常齐全,光醋就有三种醋。
酱汁调好,锅里的粥也熬好了,依次放入萝卜丝儿、姜末、瘦肉泥,煮开后关火,盖上锅盖慢慢焖着。
接下来做锅包肉,先起锅烧油炸肉片,肉片需要反复炸两次,这样做出来的锅包肉才够酥脆。
把炸好的肉片捞起,重新倒冷油入锅,加入葱姜蒜,然后倒入调好的酱汁,中火翻炒到汁水变浓稠时,再倒入炸好的肉片翻炒五秒钟。
关火,装盘。
外表金黄的锅包肉裹着鲜亮晶莹的酱汁,盛装在白瓷盘里,点缀上几片从阳台摘的薄荷叶子,两个字形容,完美。橍
不知道是不是被香味吸引,沈明珠刚端着锅包肉走出厨房门,就看到裴子珩从次卧走了出来。
沈明珠有心邀功,笑着朝对方招呼,“过来,看看我给你做了什么好吃的。”
裴子珩慢慢走过来。
沈明珠特地弯腰,将盘子放低,以便新子能看得清楚盘里的肉。
结果,小孩子一抬手就将她手里的盘子给掀翻了。
沈明珠错愕的看向继子,发现对方竟然还在笑,是那种明显恶作剧成功的那种笑。
沈明珠火气蹭蹭蹭的往上冒,恨不得将熊孩子按在地上狠狠打一把,但想到书中原主的下场,她忍住了。橍
“你为什么要要打翻盘子?你知道外面有多少人连饭都吃不上吗?浪费粮食是可耻的行为,知道吗?”
回应她的是裴子珩的冷笑,似乎在表达:我知道,我就是故意的,你能拿我怎么样?
沈明珠气得点了点头,“行,晚上就这这一盘菜都被你打翻了,你别吃了,饿着吧。”
发完火,沈明珠回厨房拿了个盆,将地上锅包肉一一捡回盆里,把地面清理干净,然后回厨房舀了一碗粥,自顾自吃坐到饭桌前吃,全程没看裴子珩一眼。
裴子珩盯着吃粥的沈明珠,心里极为纳闷。
他故意打翻了她的菜,她居然没动手打他。
还有,这个女人这辈子做饭怎么这么香了。橍
明明上辈子她做的饭跟猪食一样难吃,更不会做锅包肉。
想了一会想不明白,反而被香味馋得不行,裴子珩悻悻的回了自己房间。
睡着了就不馋了。
他躺在床上,闭着眼睛默默的想。
沈明珠本就是看得开的人,吃饱喝足,心里的气也消得差不多了。
她好歹活了两辈子,跟个四岁小孩计较什么呢。
她去厨房重新舀了半碗粥,端上锅包肉来到次卧门前,拧门,意外发现门没反锁。橍
听到推门声,床上的裴子珩一骨碌坐起来,满脸警惕的瞪着闯入的沈明珠。
“粥很烫,打翻了烫到你我可不管,我更不会帮你收拾房间,东西搁这了,你爱吃不吃,反正该做的我都做了,你被饿死了也怪不到我头上。”
说完,沈明珠把托盘撂床头柜上,转身施施然走了。
裴子珩瞪着床头柜上的肉和粥。
被炸得金黄薄脆的锅包肉片,形状漂亮得就像蝴蝶的翅膀,美丽又充满诱惑,透过金黄的外衣,仿佛都能感受到它的鲜香美味。
再看碗里的粥,晶莹软烂,冒着淡淡热气,浓郁的粥香混合着萝卜特有的清香直往鼻子里钻。
咕噜。橍
一番天人交战的挣扎后,裴子珩终是没能抵挡住饥饿,伸手拿了一块锅包肉放到嘴边。
一口咬下,酥香焦脆,充盈的汁水伴随着甜酸的酱汁瞬间侵占味蕾。
好吃哭了。
门外,沈明珠透过小镜子,看到着继子狼吞虎咽的吃相,窃笑不已。
小样儿,就凭姐这一手高超厨艺,还怕搞不定你一个四岁小孩?
至于掉地上的锅包肉脏不脏?
没听说过吃得脏不生疮吗?再脏也是臭小孩儿自找的,惯得他!橍
坐在客厅看了会电视,估摸着裴子珩吃好了了,沈明珠拿上水和药又去了次卧。
进去后并没有看到裴子珩,但被子下面却微微隆起。
沈明珠放下水和药,上前将被子一把掀开。
裴子珩正躲在被子下面吃锅包肉,腮边鼓起跟小仓鼠似的,被她掀了被子后眼睛瞪得老大,小脸更是窘迫得通红。
沈明珠居高临下的看他,毫不掩饰嫌弃,“谁教你躲在被子里面吃东西的?你是小老tຊ鼠吗?”
裴子珩气红了脸,“不要你管!”
沈明珠冷哼,“你以为我想管你?以后不准在床上吃东西,否则就罚你自己洗床单被套,听到没?” 橍
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