可转念一想,宋书又放弃了,镇上再怎么说购买力也不行,猪肝汤受众估计没那么大。算了,还是得想点好做,而且大家都能接受的。确定下来后,宋书开始做五花肉。先将肉放下去,煸炒出油,看着五花收紧,将这些都盛出来,把仅剩的汤复制一份后,放进去。闻着味道,宋书就忍不住咽口水了。红烧肉真香!她得赶紧,这玩意儿要炖好久才能肥而不腻呢。等到糖色出来,热水倒进去,再将配料放到锅中,最后把五花肉放里面盖上锅盖。
没能出去抓鱼,那些粮食自然拿不回来,宋书看着手上的肉,顿时心头一动。
肉做熟了,稍微多点也看不出来。
而且她本来也没买多少五花,等下还得靠油,做好估计也差不多。
她心思一动,又一块五花出现在她手中。
这下可以好好吃一顿了!
剩下的那些下水,她可以适当多复制点,到时候腌制,回头做猪杂汤也行。
这好像也能去卖!
可转念一想,宋书又放弃了,镇上再怎么说购买力也不行,猪肝汤受众估计没那么大。
算了,还是得想点好做,而且大家都能接受的。
确定下来后,宋书开始做五花肉。
先将肉放下去,煸炒出油,看着五花收紧,将这些都盛出来,把仅剩的汤复制一份后,放进去。
闻着味道,宋书就忍不住咽口水了。
红烧肉真香!她得赶紧,这玩意儿要炖好久才能肥而不腻呢。
等到糖色出来,热水倒进去,再将配料放到锅中,最后把五花肉放里面盖上锅盖。
宋书看着火,适当调整着。
外面老太太在和面,杂和面的馒头,虽然不如白面馒头,但看着也不错。
宋书凑过去,撒着娇:“奶,我等下要吃五个大馒头!”
老太太呵呵笑着:“好,多吃点!这可是你赚来的!”
不一会儿,红烧肉的香味就弥漫出来了。
老太太闻着味:“小书做饭可真香,咱家小书,都能做大厨了!”
“那是!我会的可多了!”宋书帮着老太太和面:“以后奶奶想吃,我就给您做!”
“好!你这丫头最懂事了!”
这会儿天色不早,王素花和宋三平也回来了。
进门就闻到了肉味。
“这……谁家的肉这么香!”
王素花都忘记自己多久没吃肉了,忍不住吞咽着口水。
看着她的样子,宋书眼睛一转:“三婶您猜猜?”
王素花看看宋书,看看老太太那眉眼带笑,一种不可能的想法涌上心头。
“不会是咱家吧?”
老太太笑着:“对!小书这丫头厉害,给东家看出错漏,东家赏了钱,这不,留着来孝敬咱们了。”
听到这话,王素花瞪大眼睛。
“啥?小书这么厉害?”
天啊!
这得赏了多少,都能买肉了!
不过这不是她能问的,王素花也懂得。
“三婶我说过要孝敬您呢,这肉是我做得,等下您就尝尝看!”
只是闻着味儿,王素花就已经馋的不行了,听宋书这么说,她赶紧点点头。
“那我可得多吃点!我去洗手,娘等下我来弄馒头。”
一家子其乐融融,等到馒头出锅,这红烧肉也好了。
浓郁的香气,勾得一家子肚子都咕噜噜。
宋书虽然着急,可她还是规规矩矩,将馒头给了长辈,自己才拿了一个。
见状,宋老头无奈:“好了,赶紧吃吧,这可是小书的一番心意。”
话音落下,一家子都迫不及待去吃肉。
“唔!太香了!小书这手艺可真好。”王素花一边说一边吃着。
宋三平很想说这样不好,可肉确实太香,他也忍不住。
“小书,你可真厉害。”
闻言,宋书也不说话,她现在可是饿坏了,大口吃着。
反正现在有粮有钱,多吃点问题不大,到时候她努力赚回来就行!
宋家人都快忘记,上次吃得这么好是什么时候。
自打宋书能吃饭开始,这家里的粮食总是短缺,都紧着宋书来,如今都能敞开肚皮吃,自然没收敛着。
等到吃饱,这红烧肉还剩了一半。
老太太心里不由得嘀咕。
买回来的肉有这么多吗?怎么感觉吃不完?
可看一家人吃得开心,她也没有多问,或许是……大家都吃得不多吧?
“老三媳妇,你去收拾碗筷,等下把下水腌制好,不然这么多东西吃不完就坏了。”
王素花自然不会拒绝。
她赶紧去忙,能吃到肉,她心里高兴,干活也觉得舒坦。
等到一家子都去忙了,宋书才凑到宋老头身边。
“爷,东家的账我怀疑还有问题。”
闻言,宋老头看着她:“小书为什么这么说?”
“我今天看东家的样子,似乎那个小舅子在铺子的时间不短,您想,一年就三十多两,这对于东家而言不算什么,可东家的脸色不好看。”
宋老头点点头。
他叹了口气:“东家的小舅子在铺子里做了最起码五年,而且,还要给月钱。”
宋书:“……”
好嘛,一年的月钱就得几十两,再加上偷的钱。
这小舅子可真够黑的!
一年一百多两啊!
要是她有一百多两就好了,做生意的事也不用愁,全家就能吃饱不饿了。
可自己不是小舅子那种人,还是自己赚得钱,心里踏实。
“爷,您给东家做事,一个月做多久?”
“怎么了小书?”
宋书眨巴着眼睛:“我去了两趟镇上,发现卖吃食的不多,我想着,要不咱们在镇上卖吃食赚银子?”
不多,一天能赚个一两,一个月就是三十两。
只是听到她这么说,宋老头摇摇头:“做生意没那么简单,小书别想这些了,眼下给东家做好事才是最紧要的。”
闻言宋书也没再多说。
她明白,对于宋老头来说,做生意有风险。
他是个稳妥的人,一家子能吃饱就够,其他的不会奢求。
可她宋书不一样!
不仅仅要吃饱!还要吃好!才不枉费这一辈子!
既然宋老头不想,那回头跟老太太说,她是个明事理的,看着也有点冲劲。
再不济还有三婶,只要他们有想法,宋书就能说动他们。
看着时候不早,宋书也累了。
家里人也都歇着,她躺在床上,想着要做什么生意,沉沉睡了过去。
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东家府上。
小舅子周文斌坐在那,一副狂妄的样子:“姐夫,您大半夜找我什么事儿?”
啪!
一摞账单摔在周文斌脸上,东家脸色阴沉。
“周文斌!要不是我账房核算,我还不知道你吃了这么多钱,三天内吐出来!不然你知道我的厉害。”
“这次就算是你姐,也护不住你!我肯定要送你去衙门!”
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